قربو فنجان قهوة

[أبوطيف]

مراحب أخوي حلحلة الراس ، شرف الله مقدارك ، أحب أبشرك أنه موضوع اكرام الضيف بما يحويه من تقديم القهوة وكذلك الوجبات ، يدرس لدينا في عمان في مادة المهارات الحياتية ومن الأساس يعني الطلاب في الصف الرابع الأساسي ، حيث يستفيدوا منها مهارات في اكرام الضيف كمهارة تقديم الطعام بالطريقة الموروثة وومن ضمنها طريقة صب القهوة الصحيحة ، وكذلك مهارة استقباله في البداية وأخذ الأخبار والاحوال ومخاطبته بالطريقة الصحيحة ، وفي النهاية مهارة توديع الضيف ودعوته للزيارة لاحفاً وهذا كله بغياب الأب طبعاً ،،،،،
يالله همتكم الدور عليكم الحين الإمارات تريد تطبق هذي المادة طالبوا بمثل هذه المواضيع ) مع جزيل امتناني

 

[صـقـر الـحـرابـيــه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

القهوه سنة العرب و عنوان للأصالة و الكرم

مشكور اخوي حلحله الراس على هذا الموضوع و اطال الله في عمرك وحفظك من كل سوء وسدد خطاك





اخوك / بن الحربـي

 

[الركن]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.
بسم الله الرحمن الرحيم
الدلة والفنجان والقهوة
تمثل الاصالة
.
وفي اغلبية الناس ... مايعرفون ينشون الصبح
الا بفنيان قهوة ..
.
موضوع جمــيل ورائع .

تسلم
.

 

[الجلجلي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

موضوع حلو ويحمل معاني طيبة

تشكر أخوي "حلحلة الراس"

 

[حلحله الراس]

أخي شحي لارك مشكور فمداخلتك غنية عن التعريف ، وفيها اشرت الى عدة نقاط قادتني ذكر مجرياتها .
والمفارقات في هذا الزمن واضحة ليس فيها استغراب أكيد الواحد بيحضر، فهذا الوضع بيكون مقبول مستقبلا وكل واحد في الزيارة بيجيب ( دلته وفنجانه ) اسمحي لي أخي عارف قصدك ولكن ليس بهذه الصورة تماما ولكن تذكرت احد الشعراء القدماء وقد حصل له هذا الموقف ،عندما قرر زيارة احد اصدقاؤه وكان ذلك الصديق يعلم بقدوم صديقه ، وكانت المفاجأه قرر الهروب عندما اقترب موعد اقتراب صديقه بالقرب من داره ، وبينما هو واقفا اما م باب صديقه فقد تمالكه اليأس من عدم تمكنه من الدخول الى دار صديقه الذي ترك صديقه ينتظر وهو ولى وهرب ، مما دعى الشاعر يغضب ويقول الشعر :
أيها الخارج من بيته من شدة الخوف
ضيفك قد جاء بزاد له فاخرج وكن ضيفا على الضيف

 

[بن جديد الحسلماني]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلحله الراس صار لنا جالسيين جدام البرزة و ضواحيها حوالى ساعه و ما شفنا هالفنجان و لا القهوة اللي تتكلمو عنها , فمدري وين انتو حاطيها ممكن تدلونا علييها بس ههههه كنا نمزح معاكم .

المشرف المتالق حلحله الراس الذي عودنا دائما على كل ما هو جديد ذكرتنا ببرنامج كنت اتابعه في احدى الفترات مقارب لهذا الاسم و اسمه ( قهوه الصباح ) تبثه قناه عمان و يتالق به دائما المذيع خالد الزدجالي و جميل ان تاتي انت هنا و تذكرنا بايام راحت و انطوت اغلب صفحاتها الا بعيضات منها يحاولن مواجهه الطي و النسيان ففنجان القهوة اصبح يعرف بالمناسبات الكبيره فقط كالاعراس و للاسف على غير سنته و قانونه الاولي حيث ادخل من هو غير اهل لهذه المهمه و طمسها من دون علمه حيث تجد الاسيويين هم من يقهوون بالاعراس و المناسبات و لا سنه للقهوه تشوف المقهوي من اليسار و من اليميين و خابص الدنيا و انتو ادرى و احكم منا و هذا يحصل دائما للاسف و لكن هيهات ان يستلم الدله و الفنجان من هو اهلا لها بيوم من الايام و تعود لدله القهوه و فنجانها سمعتها الطيبه و هذا يذكرني سابقا بان الولد الصغير الذي يهم لكي يقهوي الضيف و امسك الدله او الفنجان بالخطأ تجد الضيف ينهره و كذلك ابوه دون معاتبه بعضهم و كان اذا تواجد الابناء بالمجلس و حضر ضيف فتجدهم يتنافسون على الدله اماّ الآن فلو كان الجلس مملوئ عن بكره ابيه فتجد الجمييع يتهرب من تلك المهمه و تكل على الآخر و بعضهم لا يعرف كيف سنتها و قانونها .
هذا ما لدي فاعذرني يا حلحله الراس على الرد الطويل لانه نتيجه حسره .

 

[حلحله الراس]

بنو حجر تمنيناك عند الأشخاص الموجودين لتمر عليكم كلكم قهوتنا ، مشكور ياصديقي على هذه المشاركة طليت علينا بنكهتها ، ومن هنا لنا الشرف بمشاركاتكم الجميلة التي تثري مواضيعنا بصفة عامة ، ومشاركاتكم ويانا دوم تدل على أن مواضيعنا قبل ان تكوم ملكنا ايضا فهي ملككم ، ومنها ننطلق ونحملق في سماءها الى تاريخ وتراث ماضينا الأصيل ، فأتمنى بأن لايخيب ضني الأخوة والأخوات ان يكونوا مستعدين مثلك بأن يرووا ويحكوا ويطرحوا مشاركاتهم ، فالمشاركات مطلوبة لأجل ان تعم الفائدة بيننا وأن نتبادل الخبرات سويا .

بنوحجر ، أخوك في هذه السطور، عاجز عن شكرك لتكرمك وتقديم وإضافة الكثير ، فهذه الصور والقول الطيب دليل على اهتمامك وحبك وولعك لتراث المنطقة ، الى الأمام بنوحجر وشكرا .

 

[حلحله الراس]

نعود إليك مرة اخرى أخينا أبوطيف كيف الحال ، موضوع اكرام الضيف وصل عندكم في المنهج هذا يسر النفس ، وعندنا في الإمارت مطبق موروث الاباء والاجداد ويدرس بصفة خاصة في المرحلة الابتدائية، التي يتدرب عليها الطفل وتعد له أهم مرحلة أنطلاقية .

جميل ينتقى الموروث بثله ويعم بين دول مجلس التعاون في تدريسه ، ليكون منهج واحد و موحد يتخذ دولة الامارات وسلطنة عمان وقطر والبحرين والمملكة العربية والكويت ، لان عادات وتقاليد هذه الدول متقاربة جدا ، وجميل أن يهضم أبناءهم على عادات وتقاليد دولهم وبالتالي تقوى الصلة وتستمر في النمو ، فأهلا وسهلا نحييك للطلة الثانية ونورتنا ونحن سعداء بها وشكرا .

 

[حلحله الراس]

تشكر بن سلحد مرورك اسعدنا وبارك الله فيك .

الأخ صقر الحرابية جزاك الله كل الخير على القول الجميل .

الأخ الجلجلي مساءك ورد ، أكيد هذا الموضوع يحمل معاني طيبة ، بالضبط مثل ماقلت ، الواحد يريد يكتشف السر ، عليه بمجالسة القهوة وياخذ من طباع الجالسين في المجالس .

على أية حال انتم الثلاثة مدعايين على فنجان قهوة ، كّيفوا روسكم وبعدين باخذ علومكم ، الصراحة مابسير بعيد ، توني يايبنها من المطحنة وإكراما لكم أنتم أو ل من يشربها ، راعي المطحنة عنده ثلات انواع مطحونة ، والأسعار بالكيلوا تتراوح مابين رخيصة ومتوسطة وغالية ، فقلت أختار الوسط ، فيقال خير الامور الوسط ، صاحب المطحنة مامخلي شى حاط داخلها الهيل ، ويوم طبخوها في البيت أضافوا داخلها زعفران ، أكيد راح تعجبكم ، عاد هذا رأيي رايكم مادريبه ، على العموم متوقع تعجبكم وتخلصوا علينا الدلة ، السموحة عاد بتكلفونا نسوي غيرها لكن ياحيكم تفدي راسكم ، وسلامتكم .

 

[صـقـر الـحـرابـيــه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا ما ينعدل عندي المزاج الا يوم أعبّر دله كامله فـ نطلب منك يا اخي الفاضل ان تجهز ثلاث دلات كل شخص له دلّه و مشكور يالشيخ و كلمتك كم تسوى .. و السموحه مجرد سوالف ..








( بـن حربــي )